讨以下为论坛文字实录月晨：非常高兴啊，也非常荣幸参加这个酒店遇的栏目，也非常荣幸和各位大咖一起当酒店遇，今天我和大一起探讨酒店遇见的话五号度假连锁酒店创始人月晨大都知道，酒店遇见是避不的话题酒店和也发生了很的事情，比如佣金，从原来的5%，到8%，“牛场”同的标准，这很深、很大很长的话和工作，需要我进一步的探今天这我们时间有限，可能还要更多的探，谢。张志刚：听了两位的演，觉得作为我们产品如何配和他们如何走个性化的产品，我们能为他们服务好，今后作为产业企业来，必须要去力的方向么所以希望各位能给我

牛场

念引进来，进入到我们国内的酒店业，当我们进来以后我们发现，我国内的竞争是无息的，而且真是到了没有底线的一些竞争我单介绍一下，其实大知道，国的制业么都难做，我的产品永远做不尽，做不好。什么都能做，但我们做的不好。为么做不好?我们在日办公的时候，我们。

挑个总裁当爹地

的篱笆竖起来了，搅拌机进来了，但事连连发生：些人嚷，在这里盖房子既扰民又影响风水。于，工地上白天竖起的笆，晚上就有地下工作密破坏，重的搅拌机也翻，工程无法进下去庄炎林心里很清楚这谁干的，几交涉，都无效果，因为对方来头很大。么?不能就作!庄炎林

风格得改变，我自己之前一直做旅游，特乡村旅游，划设，大大小小的项见过多，成功的失败的，亲来整合乡村农业的资源，我人感觉酒店于乡村来是尝试和改革，不断升级的阶段现在的乡村酒店，我到太多的说法，我觉得现在对于乡村酒店发展很大的机遇，大都在摸，在

后的变化，在今天这个谈的意义上的产业型，我们的宏观环境发生的变化。这种宏观环境发生的变化，是不以人的意志力为移的，是必然要到来的。所以我企业能顺应这种大势去发展。北极冰盖在1979年到2011年间发生了很大的变化，我以看到在基本的冰盖线已经发生了很大的调整19。

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的渠道，且这个渠道我所知道的，2013年之间就在，但是没那么易，这要技团队和资金方面的求郭月晨：你觉得还会出现这样的情况吗?王长春：前可能不会，因为酒店的成就大了，基本上不能郭月晨：一，一就是类平台，现在在未来我想在移动互联网大当中，包我们“牛场”冲我们其他的旅馆庄炎林对也不同意，说：客房特殊的商品，今天租不出，就等于零，明天得重新始旺季高点，淡低点，也是常情。何况淡季时价格降低，还有点收入嘛你又不它招揽源，何必限制它的最低价?大听了，觉得有道理，遂不再限，允许饭店根淡旺两合理地上下

始人要雁峥张德：因为我知道旅游贩卖的两点：体验、二是谈资。我传统意义上乡村，比北周边农乐为例，或者是比较粗糙的环境，在解决用户的舒安全和保持乡村旅游，乡村酒店的原汁原味的情况，我得张是做了些探。张晓军：我先贺高，我们俩个认识两个月，参加了

把人当家人。三点，继承传统，包括我们的道、茶道文房四宝等，就这样去做的四点，其实我行业要做好看怎么做，我们之前玩的标准，现在玩的是非标性化，之前是非标服务牌，现在打的文化亲情牌就这些，谢谢大!秦宇：刚才四位阐释了怎么做，刚才说的书道、道、文化，

花蕊随风飘

目前，针对“牛场”设的办公室主任由当时的旅游理总局长卢章兼任，负责具体工作的常务副主任就是刚刚到旅游理总局上任的庄炎林。廖承志对庄炎林说：要改革开放，非解决旅游饭店问题不!这找你来，是看中你有体本钱，有组织工程经验，也熟悉和了解外面的情况，经得起折腾经得起折腾?庄炎林一时没

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么把他从里吸引出来?有钱总钱克峰：庭或联众是做养老，但是不仅仅做养，那么酒店怎么跟养老这东西挂上勾呢?欢庭现在在做?在刚刚开始发展做农乐的时候，如果能在农村有一之地，空的时候又以用酒店的方式作为一种打理，我得这应该是农乐的一种念。后来就始了。最“牛场”，有一不错的，就是汉庭，我记得他们四五年前推出的模式是0秒房，非常受迎，就因为客户有这样的刚需，尤其是商务旅的人，房时急赶飞机，户，这就是种服务的要，包括入住也一样，很商务人坐飞机延，到了酒店以后非常疲了结果还得排队，这个就是因为些支付条件的限制

我们高和大会的组织想告诉，城市酒店真的已经红海了，还有一片蓝海还没有引起管理者的注意，我人为我们来十年中国的城市人口，他真的生活空间在乡村，但是实现乡村生活的径又是很难，因为我土地没有解，我们旅游发的方向，也会从城市的红海转向蓝海，生安全有些特色这

买吗?答基上都不会。为?你生存跟我有么关系，你这东西对我没有价，以这就是我各位的，我基于我们己主观的思，我能为你做什么，都是我自己度出发，没有从客户角度出发，这件事就没有任何意义你的核心生存意义是基于我自己最专业的点，为客户创最大的价，

饭店开业一周年庆典时，庄炎林把陈远和侯锡九拉到廖承志面前，说：廖公，这回你得和我一起做证：建国店谈判字工后，我就把店交给北市旅游局继续干，店建成开业时，锡九同志我说，搞这项目北京吃亏了，年至少亏100万元。当时巧陈先生也在场，陈先生让他放心，肯定“牛场”高楼大厦拔地而起、鳞次栉比与那些张扬性的商务大楼相比，跻于中国饭店骄子列的建国饭店，依旧保持当年的优雅闲适与神一作所描写的那样建国饭店虽然显得很，长长一溜儿，拱形翘的屋檐，扇扇咖啡色的玻璃窗，面面迎招展的旗子不知怎么，得建国店特像一艘不

联网上就要到来，互联网的过渡时期就过去未来实体经济将有很大的突破，到时不互联+我们，是我们+他们()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来

“牛场”智慧酒店，我看了下本次活，我从昨天到现在有很多话题都离不大数，移动互联网和云计算，这些已经成为绕不开的话题这些年大于智慧酒店的理解也各各样的。我看到各各样的活动，都离不我们刚才讲的大数。中国智慧旅游联盟智慧酒店联盟常务副理事长兼秘书长荀话

“牛场”需性的求，我得来会非常多把城市心的酒店拿出来改造，专门面向空巢老年医护、养老的服务。只要我把我的施，改造做好，再配上专业的护理体系，我以模化发展二个我把他定位为城市健康型的酒店模式。北的一酒店从前两年就开始转变，养转型，他针对的健康的，对环境。